寻鲜威海丨这里没有明前茶 , 却有......
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“明前茶 , 贵如金 。 ”
但春茶立夏采 ,
这是威海“三怪”之一 ,
夏阳暖风 , 青翠更浓 ,
伴着悠悠白云与氤氲薄雾 ,
沿着千里山海自驾旅游公路
行至荣成市俚岛镇 ,
五月的凉水泉村 ,
“绿阴满野芳菲歇 , 采茶时节 。 ”
【滋味|寻鲜威海丨这里没有明前茶,却有......】汲一壶泉水 , 烹一盏鲜茶 ,
守一方茶席 , 得一份雅趣 。
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生态茶
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凉水泉村在全国茶区中 ,
纬度最北经度最东 ,
清晨多弥雾 , 空气湿度大 ,
冬暖夏凉 , 昼夜温差大 ,
采茶期也仅有120天左右 ,
历经冰雪淬炼、昼夜更替、养分积蓄 ,
如此特殊的生长环境和自然气候 ,
使茶叶中叶绿素和氨基酸的含量
高于其他地区 。
泉水茶
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张源曾在《茶录》中所言:
“茶者水之神 , 水者茶之体 。
非真水莫显其神 , 非精茶曷窥其体” 。
好茶遇好水 ,
如钟子期与伯牙 , 高山流水遇知音 。
这里的茶树吸天地之精华 ,
不仅有雨露霜雪的滋养 ,
更有自然涌出的地下矿泉水的灌溉 ,
所以凉水泉的茶格外的甘甜 , 回味无穷 。
养生茶
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独特的土壤条件 ,
造就了茶叶叶片肥厚、汤色明亮 。
茶叶经过更长时间的酝酿 ,
使茶叶中的氨基酸、
茶多酚等3项指标含量居高 ,
具有耐冲泡、香气足、
滋味鲜爽的独特品质 。
匠心茶
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