五谷杂粮薯类是指什么

1、“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物 。黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽指豆类 。
2、如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮 。

    秒懂生活扩展阅读