猕猴桃很甜不一定是打了甜蜜素,有一些品种的猕猴桃本身就很甜,例如红心猕猴桃 。
猕猴桃,也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果 。
挑选猕猴桃的方法为:
1、看外形:一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮都是日照时间比较长的象征,猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖的 。
2、看手感:在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为不易保存 。
3、看颜色:在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般这种类型的果实酸甜可口 。
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