玄米茶制作方法：
【玄米茶是怎样制作的】1、将糙米用小火慢慢炒至微微发黄 ， 并散发出炒米香味后盛出 ， 待彻底凉透后 ， 与绿茶混合 。
2、装在密封容器里 。吃时象泡茶一样 ， 用80度开水冲泡即可 。
注意事项：
1、锅要洗净 ， 不能有油星 ， 最好用木铲来炒 。
2、糙米炒的时候要有耐心 ， 火候不到米香味出不来 ， 炒得过火米粒会发焦苦 ， 茶汤颜色和味道都打折扣 。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米 。日本人称糙米为“玄米” 。去壳后仍保留存些许外层组织 ， 如皮层、糊粉层和胚芽 。上述的外层组织内含丰富的营养 ， 比起精白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维 ， 所以糙米向来被视为是一种健康食品 。糙米与精白米相比 ， 维生素B1、维生素E含量在5倍以上 ， 食物纤维含量在6倍以上 ， 富含钾、钙、镁、铁、锌等微量元素 。

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