【什么是葡萄酒的干浸出物】葡萄酒的干浸出物 ， 即无糖浸出物 ， 是葡萄酒中在一定物理条件下的非挥发性物质的总和 ， 包括游离酸及盐类、单宁、色素、果胶、低糖、矿物质等 。
在干、半干型葡萄酒中 ， 干浸出物的含量是考核葡萄质量的一项重要指标 。因此 ， 检验干浸出物含量乃是鉴别真假葡萄酒的重要检测依据 。干浸出物指标的高低与葡萄酒原料及酒的生产工艺、储藏方式等有密切的关系 ， 是体现酒质好坏的重要标志之一 。

秒懂生活扩展阅读

• 霸王别姬代表什么动物
• 出水痘挂什么科室
• 凤梨和菠萝有区别么
• 心中有梦眼里有光接下来是什么
• 什么什么琼楼成语
• 内存单16G好还是双8G
• 什么时候需要进项税额转出
• 安全法坚持什么原则
• 怀才不遇什么意思
• 什么情况下婚姻可撤销