三聚氰胺 , 俗称密胺、蛋白精 , 是一种三嗪类含氮杂环有机化合物 , 被用作化工原料 。它是白色单斜晶体 , 几乎无味 , 微溶于水 , 可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等 , 不溶于丙酮、醚类、对身体有害 , 不可用于食品加工或食品添加物 。
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