福建省|5个福建人自驾游广东，在三线城市点了5菜1汤，结账时不敢相信广东省|三线城市

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福建和广东是邻居，有不少饮食是互通的，所以广东人爱来福建，福建人也爱去广东，这不有福建有一家五口就自驾游广东，这一天来到了潮州。

潮州是一座三线城市，它也是中华文化的重要支脉，有不少优秀的景观文化，美食文化更是源远流长。潮州的饮食文化别具一格，潮州菜和工夫茶最为出名，已经有数千年的历史了。这五口之家慕名来吃潮州菜，在当地人的推荐下走进了一家家常菜馆。

这是一家有三十多年历史的老菜馆，虽然位置偏，但是生意很好，整条街可以说是一条美食街，都是他们家带火的，有卖鱼生的有卖卤鹅的，可以点一些其他店的菜到这家店一起吃，一次吃几样美食更过瘾。

他们家没有菜单，是属于看菜点菜型，自己到厨房点菜，桌子上摆满各种食材，都是已经装盘备用的，看中什么点什么，很快就能做好，因为没有菜单，五个人还是有点担心宰客，所以只点了五菜一汤，都是一些普通菜色，看着很新鲜，让人食欲大开。

这里的粉丝蒸鲍鱼很出名，想要几个点几个，鲍鱼的个头挺大，而且很新鲜，切成花刀后处理得很干净，没有什么异味，上面的佐料很清淡，有一点芹菜粒，还有一些辣椒丝，调料的味道很足，能衬托鲍鱼的鲜味，偏清淡吃起来不腻很嫩。

炒牛肉是潮汕特色，这个菜很讲究火候，镬气一定要足，他们店就做得特别好，下面是芥蓝垫底，自带清香脆脆的很爽口，牛肉给得多而且很新鲜，吃起来肉香味十足，而且油润爽口不腻，非常下饭。

蚝烙在福建广东都很出名，他们家的蚝烙做得好，生蚝个头大很肥美，鸡蛋和红薯粉调和之后煎得香香脆脆，里面又很松软，香味十足，真是好吃，虽然是油炸食物，但是吃多了也不会上火，香喷喷的。

清炒百合据说是每桌必点，是出乎意外的好吃，百合没有其他的苦味，就是很清爽的，吃起来脆中带糯，还有一些玉米芝麻提味，最后淋上葱油，葱香味十足，吃的就是百合的甜味，还有一点咸口，特别适合老年人。

福建省|5个福建人自驾游广东，在三线城市点了5菜1汤，结账时不敢相信

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