1、腰芒:颜色黄灿灿,鸡蛋般大小,一头尖一头圆,汁液多特别甜,春天来了,芒果又如约而至,有一种叫做腰芒的小芒果,尤其香甜 。
2、桑葚:四月份开始,桑葚陆续上市 。熟透的桑葚非常香甜,而作为花青素含量最丰富的食物之一,桑葚的营养价值也极高 。桑葚上带有很多细小的籽,能促进大肠蠕动,便秘者食用后会很管用 。
3、草莓:草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高 。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里的“综合冠军”了 。
4、柠檬:柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品 。柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场 。
5、荸荠:荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果,初春时节,天气仍然比较干燥,不妨吃点荸荠 。荸荠皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草纲目》上记载,荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效 。而中医上有去燥止咳作用的五汁饮,就是用新鲜荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨汁 。自己在家也可以榨汁喝,种类不定,雪梨、萝卜之类的配料也可以入选 。
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