小磨香油的用法：小磨香油可以直接用于凉菜的调制和熟食的提味，也可代替食用油用于菜品的炒制 。
小磨香油在菜品中使用方法：
准备食材，白萝卜半根，彩椒半个，黄瓜半根，食盐适量，鸡精少许，香油少许 。将黄瓜，彩椒，萝卜洗净备用 。将萝卜先切片，后切丝，黄瓜也是先切片，后切丝，彩椒切丝 。将菜丝放到容器中，加入少量盐 。放入少许鸡精，倒入适量香油，拌匀后即可装盘食用 。
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