主料：低筋面粉 。
辅料：澄面、玉米淀粉、水 。
步骤：
【谁知道水晶凉皮怎么做】将酸奶盒子剪掉一截 ， 放入少量低筋面粉；准备澄面两份 ， 玉米淀粉一份；加四份水搅拌均匀 ， 面和水的比例是1比1；然后将少量倒入平底盘子 ， 越少越透亮；将蒸锅的水先烧开 ， 入锅蒸三分钟 ， 焖两分钟；蒸完后取出 ， 用凉水冲两面；在盘子里留少量凉水 ， 用小铁勺慢慢揭开 ， 一张水晶凉皮即可完成 。

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