青海省枸杞集中种植地在柴达木盆地东南缘诺木洪-都兰-乌兰-德令哈一线 。因高原独特的环境 ， 在柴达木盆地生长的枸杞更多的时候被称为“柴杞” 。柴达木盆地光照时间长达10个小时 ， 昼夜温差达12摄氏度 ， 还拥有丰富而独特的水土资源 ， 而且种植病虫害少 ， 这些都是适宜枸杞生长的环境因素 。不仅如此 ， 柴达木盆地海拔高 ， 气候干旱 ， 空气相对湿度低 ， 人口密度小 ， 生态环境洁净 ， 水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素 ， 使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准 。和宁夏枸杞相比 ， 柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜 ， 而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高 。据诺木洪农场测定“柴杞”的总糖含量高达百分之53、6至百分之59、6 ， 而宁夏枸杞总糖含量较之要低 。
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