【生活中的化学常识】生活中的化学常识：
1、加碘食盐的使用：碘是人体必需的营养元素 ， 长期缺碘可导致碘缺乏症 ， 食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法 。
2、铝对人体健康的危害：铝一直被人们认为是无毒元素 ， 因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用 。但近几年的研究表明 ， 铝可扰乱人体的代谢作用 ， 长期缓慢的对人体健康造成危害 ， 其引起的毒性缓慢且不易觉察 。
3、食物的酸碱性：研究发现 ， 多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性 ， 使得血液中尿素等酸性物质减少 ， 并能防止其在血管壁上沉积 ， 

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