广西|外地小伙子来广西五线城市旅游，2人点了4个菜花了240元，贵吗？大排档

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大排档是我国独有的一种餐饮形式，在各个城市的大街小巷中，皆有其身影的存在。虽然大排档的就餐环境很一般，甚至有些连店铺都没有，只有一个简陋的摊位，比不上那些高档餐厅或百年老字号，但其独有的镬气，却吸引了许多食客们的目光，因此大排档才能成为餐饮界中，不可替代的存在。

因为钦州位于广西西南的沿海地带，所以这里的海鲜资源非常丰富，海鲜类的美食也极其可口。一家位于菜市场附近的大排档，就是当地许多人，边吃海鲜美食，边喝酒唠嗑的常往之地，虽然这家大排档，面积不大，环境一般，但因其距离市场较近，总能买到最新鲜的食物，再加上店里面的师傅，手艺也是一绝，所以每天一到晚上，店里面总会座无虚席，顾客满盈。

软壳蟹是店里面最有特色的一道菜品。他家的软壳蟹是用刚刚换壳的花蟹为主要原料，花蟹处理干净后，从中间切成两部分，放入热油中，炸制焦糖色，再放入大量的葱和适量的调味料，大火快炒，这样做出来的软壳蟹，干身焦香，葱味十足，只是味道稍微有一点重，不搭配米饭或酒一起食用的话，多吃会有些发腻，但整体的口感还是挺不错的。

煎鱿鱼是招牌菜之一。新鲜的鱿鱼，清洗干净，切成方便食用的小段，用油煎制表面焦黄后捞出，再用葱头和蒜蓉爆香，然后加入适量的糖、盐、豉油等调味即可。因为师傅火候掌握的刚刚好，鱿鱼煎出来的口感，不仅鲜嫩爽弹，还焦香十足，很是可口，所以很多来店就餐的食客，都必点这道菜品。

店里面的酸甜排骨，味道也十分不错。新鲜的小排，除去多余的血渍后，炸制表面微黄，然后再用酸甜汁以及青红甜椒进行调味，这家店的酸甜汁是用番茄汁和适量的白砂糖调制而成的，不会太酸，也不会太甜，味道刚刚处于一个平衡状态，因此他家的排骨食用起来酸中带甜、甜中有酸，既美味又开胃，而且还很好的中和了排骨肉的油腻感。

【广西|外地小伙子来广西五线城市旅游，2人点了4个菜花了240元，贵吗？】这家大排档整体的实力很不错，但因其处于菜市场附近，苍蝇比较多，会影响到一些顾客的胃口，不过正是这样，才有人间烟火气，有两位外地人慕名来钦州旅游，就被推荐来这家店，两个人点了四个菜花了240元，这个价格你觉得贵吗？

广西|外地小伙子来广西五线城市旅游，2人点了4个菜花了240元，贵吗？

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