醋和南瓜相克的 , 南瓜加醋 , 醋酸会破坏南瓜中的营养元素 , 降低营养价值 。南瓜富含淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素C和钙、磷等成分 。南瓜其养分丰厚 , 为农村人常常食用的瓜菜 , 并日益遭到城市人的注重 , 所以不可以加入醋的 。
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