大家在出行之前 , 可以致电询问 。
除此之外 , 不怕麻烦的茶友 , 讲究生活品质的茶友 , 会自带盖碗 。
或许在不怎么爱喝茶的人看来 , 旅行还带着盖碗 , 太“装”了吧 。
其实不是的 。
对于爱茶之人而言 , 出门带着盖碗 , 就跟喜欢喝冷饮的人 , 随时要买可乐冰淇淋一样正常 , 兴趣不同罢了 。
前提是 , 自己的背包空间足够大 , 且不嫌麻烦 。
村姑陈从前出差 , 也会背一套盖碗、公道杯、品茗杯出去 。
现在懒了 , 一切从简 , 带个最朴素的杯子就好 。
但是 , 当我们选择用随行杯或保温杯泡茶时 , 一定要注意——控制茶水比例 。
相比盖碗 , 这两种茶具都无法做到茶水分离 , 茶叶和水要长时间地浸泡在一起 , 会释放出大量的茶味物质 。
为了避免茶味苦涩 , 茶汤浓酽 , 就要减少投茶量 。
特别是保温杯 , 还有着强大的保温功能 , 很容易闷出强烈的苦涩感 。
所以 , 一般来说300-500毫升的杯子 , 只要抓几根干茶即可 。
具体的投茶量 , 可以根据每个人的喝茶口味来调整 , 但原则上来说 , 宜少不宜多 。
《3》
其次 , 要决定带什么茶 。
大家出门旅行 , 行李箱里的绝大部分位置都被衣服和日用品占满了 , 很少有足够的位置用来放茶叶 。
就像李麻花出差 , 常常是恨不得把整个衣柜都带走 。
至于茶叶 , 肯定是由轻装上阵的村姑陈来准备了 。
所以 , 本人在出门带茶这件事上 , 还算是经验比较丰富的 。
关于带什么茶 , 如果是喝岩茶、红茶的朋友 , 直接带泡袋 。
如果是喝白茶的朋友 , 那就要纠结很久了 , 白毫银针、白牡丹、寿眉、散茶、饼茶……个个都是自己的心头宝 , 实在很难选择出要带谁远行 。
似乎可以理解 , 古代的皇上每天晚上翻牌子之前 , 是否也是这样的心情呢?
其实 , 放在过去 , 我会优先选散茶 。
因为散茶喝起来更方便 , 直接抓几根扔进杯子里 , 装满沸水 , 就大功告成了 。
饼茶就比较麻烦了 , 喝之前要撬饼 , 意味着背包里还得准备茶刀等工具 , 并且时时刻刻担忧着这饼茶会不会不小心跑气了 。
即使是提前撬下来几片 , 但夹杂着碎茶 , 泡在保温杯或玻璃杯里 , 会释放很多苦涩物质 。
喝起来 , 满口碎茶 , 并不舒服 。
后来 , 我们有了随心泡 , 它便成为了当之无愧的旅行必备茶叶 。
又小又薄 , 一片也只有2.5克 , 根本就不占地方 。
放在口袋里也可以 , 随身携带 , 非常方便 , 还不怕压坏 。
并且 , 无论是闷泡在杯子里 , 还是盖碗泡 , 不管怎么泡 , 都不会苦 。
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