黑木耳和很多食材搭配都具有非常好的营养价值 ， 但没有特定的食物与之搭配最具营养价值 。蒜苔和黑木耳 ， 两者同食有益养胃润肺 ， 凉血止血 ， 降脂减肥等功效 。莴笋和黑木耳：两者同食有益气 ， 养胃润肺 ， 降脂减肥及降血压的作用 。银耳和木耳：两者同食有益气润肺 ， 养血养颜的作用 。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效 。黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养 ， 有减肥的功效 。木耳和海带：两者同食有清热解毒 ， 补中生津 ， 降压 ， 防动脉硬化 ， 减肥等作用 。芦荟和木耳：两者同食有通便清热 ， 杀虫等功效 ， 对糖尿病的治疗有很显着的疗效 。猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用 。卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病 。鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质 ， 可使皮肤嫩滑且有血色 。

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