怎样做红烧猪五花肉才好吃

材料:五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜 。
做法步骤:
1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味;
2、在锅中加入开水,大火炖2到3分钟;
3、大火烧制后改小火,慢炖2到3小时;
4、最后大火收汁,加味精出锅即可 。

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