材料:海带丝250克,青红辣椒各一个,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽二分之一小匙,盐四分之一小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙 。
做法:
1、青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟 。海带丝洗净后待用 。
2、锅中入水烧开后,放入海带丝,汆烫1分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干 。
3、将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入所有调料拌匀即可 。
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