三十分钟到一个小时，发酵温度和环境温度会影响酵母的活性 。
主料：面粉500克 。
配料：酵母粉5克 。
具体制作步骤如下：
1、先凉好开水温度大概在37摄氏度，适合用手感觉不烫的温度 。放入酵母菌，搅拌均匀静置5分钟 。
2、倒入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短 。
3、揉成团，用纱布盖住，再用保鲜膜盖住容器，防止水分流失 。
4、放置在温度高的地方，发酵四十分钟左右 。

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