博洛尼亚 ， 意大利被严重低估了的城市 ， 它在人类发展史 ， 尤其是医学史上曾扮演过重要的角色 。
博洛尼亚（Bologna）位于意大利中北部 ， 是艾米利亚-罗马涅大区（Emilia-Romagna）的首府 ， 在威尼斯和佛罗伦萨之间 ， 虽然从旅游上竞争不过他们 ， 却因祸得福 ， 少了熙熙攘攘的旅行团 ， 多了几分生活气息 。 它曾是我最后一次意大利之行最喜欢的城市 ， 一见倾心 。
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城市不大 ， 老城区这头到那头步行约半小时 ， 却仿佛一座露天博物馆 ， 充满了历史感：千年不倒的双塔、气势磅礴的教堂 ， “小威尼斯”般纵横交错的河道 ， 海神喷泉的背影、遍布全城的柱廊 ， 扫个共享单车骑行在亚平宁冬日的暖阳下……我对它的评价是：这座城市特别适合生活 。
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【美食之城】：波河平原是亚平宁半岛的鱼米之乡 ， 博洛尼亚的食物被公认为是全意大利最美味和地道的 ， “博洛尼亚肉酱面”就起源于此 。 还有“博洛尼亚千层面（Lasagna alla Bolognese）”、小馄饨（Tortellini）、帕尔马奶酪、生火腿 ， 再加上周边地区的萨拉米香肠、摩德纳传统香醋等 。 所以博洛尼亚又有个别名叫“胖子之城” ， 意思是到这儿就别想减肥了！
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【大学之城】：公元1088年 ， 这里成立了世界上第一所大学——博洛尼亚大学（Università degli studi di Bologna） ， 以法律和医学两个专业著称 ， 是欧洲所有大学的母校 。
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