1、先用清水喜好白菜 ， 接一盆清水 ， 再放入适当的盐；
2、将洗好的白菜放入盐水中泡 ， 查看白菜是否变得柔然；
3、拌调料酱 ， 用辣椒面、细沫的生姜、捣碎的大蒜、梨块、雪碧搅拌均匀；
4、将调料涂抹在白菜叶上 ， 在预备的容器里放入装辣白菜用的塑料袋；
5、将辣白菜放入容器里再把塑料袋顶封住 ， 盖上容器盖 ， 腌制15天左右即可 。

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