露营|当成餐厅来经营！露营不是“过气网红”( 二 ) 露营

陈明良：从去年入秋以来，国内露营的热度就开始下降了。这首先有季节原因，秋冬是露营的淡季。而到今年开春，大众的消费选择比去年增加不少。露营、旅游、购物、逛街……娱乐活动丰富了很多。每一个消费者的精力和时间有限，有了其他消遣，花在露营的时间自然相应减少。这是正常现象，不适宜理解为露营发展受到影响。

【露营|当成餐厅来经营！露营不是“过气网红”】

大胆创新，露营也可走进室内

张闻：去年露营最火的时候，有没有从业者当时就担心这种红火只是一时的，未来要应对流量下降？

陈明良：是的。 2021年的时候，一些露营装备厂家就已经有所担忧。露营行业火起来后，会带动一些新品牌、新企业加入到市场中。另外当时为了满足新增的市场需求，不少厂家需要增加生产线、人员方面的投入。而现在市场降温、行业发展增速放缓，但一些去年乃至今年年初成立的企业已经加入进来了、产能已经提上去了，肯定会加大竞争压力。

很多企业已经做内部调整，并且开发新的销售渠道。露营常规渠道就是户外场景，包括去年最常见的找片草地支起帐篷等形式。而现在，商场、咖啡店、餐厅也开始加入露营元素，例如有咖啡厅选用露营桌椅，把用餐环境打造成户外风格。还有一条新渠道是家居。有些品牌商推出了户外风格的家用产品，满足一些家居软装风格需要。经过近年的传播后，大众已经认识并且接受露营作为一种美学风格的特色，所以也愿意在家里加入相关元素。

一家走户外风路线的咖啡馆

张闻：陈总提到了一个重要的概念——露营不是下行、只是增速减慢。我近期看到一个数据，指出露营在五年前可能只是一个十亿元规模的市场， 2019年达到百亿，现在可能已经达到千亿了，可见露营产业确实经历了高速成长，今年增速略有下落也是正常的。有人会说高速成长背后也有野蛮生长，是这段时间里出现了什么行业乱象吗？

谭力文：之前的节目讨论体育消费时我就提过，我曾经在露营消费的时候踩坑，露营地没有按承诺提供指定的食物。现在露营降温，其实有助于倒逼整个行业更新换代，驱使企业升级产品、升级服务，例如像陈总所说那样扩大经营范围。行业服务能力增强，让消费者获得更好的体验，就能持续吸引客流。

以餐饮和运动特色寻求更大利润点

张闻：力文提到了露营的“坑” ，投资露营其实也有“坑” 。我发现有不少报道提到有的露营地的属性为耕地或者非商业用地，但有些投资者没了解清楚就拿下这块地，最后被勒令拆除，损失很大。

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