用料：黄油45克、棉花糖180克、全脂奶125克、花生米125克 。
工具：不粘锅的平底锅、油纸两张、擀面杖 。
步骤：
1、把棉花糖、奶粉、黄油和花生米称好；
2、花生米烤熟去皮 ， 炒锅不放油直接放花生 ， 小火慢慢炒 ， 炒到花生皮裂开；
3、融化棉花糖 ， 电磁炉最小火 ， 黄油入锅融化 ， 黄油全部融化后再加入棉花糖 ， 搅拌至全部融化；
4、桌上平铺油纸 ， 放上整团牛轧糖 ， 再盖上一张油纸用擀面杖压扁 ， 压好把上面油纸揭开；
【平底锅牛轧糖怎么做】5、桌上整块牛轧糖放凉到室温 ， 切成长方形小块；
6、密封保存 ， 买糖纸一个一个包装起来

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