1、将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面少许微尘;
2、将海参置于1-10度凉纯净水中24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软;
3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物与体内白筋;
【如何将硬海参泡软了吃呢】4、添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15-25分钟;
5、换新的凉纯净水,泡24小时左右,中间换水2次直至发泡到2倍左右长度;
6、泡好后,即可食用 。
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