【求秘制香辣酱做法】秘制香辣酱做法：
主料：豆豉100克，辣椒粉60克；
辅料：植物油100毫升 ，食盐1茶匙，白砂糖2茶匙 ，生抽1汤匙 ，蒜30克 ，花椒15克 。
制作步骤：
准备好原料；清洗豆豉，沥干水分·，放入捣盅；加入蒜，一起用捣锤捣成碎泥状；小火，冷油，将花椒慢慢煸炒；炒至花椒散发出香味，捞出；把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制；加入辣椒粉，选用大片的辣椒粉；放入食盐，白砂糖，生抽；小火熬制5分钟，关火摊凉即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 自制香辣卤水的制作方法
• 香椿辣酱怎么做
• 如何自己调制香水 怎样自己调制香水呢
• 香如何调制 如何制香
• 如何调制香水 怎么调制香水
• 如何用精油调制香水 怎么用精油制作香水
• 妄想山海红辣酱怎么做
• 韩式辣酱怎么吃好吃
• 怎样熬制香辣酱
• 自制香肠是煮还是上锅蒸