软水机加盐的原因，和软水机的原理有关，软水机的软水原理就是钠型树脂在水中释放钠离子置换水中的钙镁离子，当然树脂钠离子消耗完过后，就需要高浓度盐水浸泡，树脂反向交换，可以重复使用，如此软水机工作过程中要消耗盐，就需要加盐补充 。
软水机主要是通过离子交换树脂去除水中的钙、镁离子，降低水质硬度 。另一种技术是区别于化学离子交换法的物理软水方法，是通过高能聚合球将水中的钙镁离子打包成结晶体存在于水中，使其在水中不结垢 。主要技术有纳米晶技术 。软水与自来水相比，有极明显的口感和手感 。
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