炒瓜子仁的简单做法：
原料：瓜子仁200克 ， 盐2克 ， 糖3克 ， 孜然粉适量 。
【炒瓜子仁的简单做法有哪些】做法：1、将盐和糖放入碗中 ， 加入15毫升水 ， 搅拌融化 。
2、水和瓜子一起拌匀 ， 将拌好的葵花籽放进过里面 ， 开小火 ， 不停翻炒 。
3、待瓜子仁炒散之后倒入孜然粉 ， 一直小火炒制可以闻到瓜子香 ， 略黄色 ， 九成熟即可出锅 。
4、由于瓜子仁含油脂所以冷却会再次自然熟 。

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