常吃酸的东西好 ， 但是过量吃就不好了 ， 不管再好的食物 ， 都要讲求适可而止 。
吃酸味食物的好处：
1、酸味食物可以开胃 ， 促进肠胃消化 ， 对积食、消化不良者非常好 。
2、铅作业人员的营养保健是：多吃酸性食物 。
吃酸性食物的弊端：
1、酸性食物过量是百病之源 。如高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症 。
2、吃酸性食物可降低药物的疗效 。
3、如果孕期过多吃酸性事物并不好 。酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一 。如山楂对子宫有一定的兴奋作用 ， 可促使子宫收缩 ， 如果孕妇大量食用山楂及山楂制品 ， 可能造成流产 。因此有过流产史或者有先兆流产的孕妇 ， 应忌食山楂 。
4、春季如果多吃酸味的食物 ， 会使肝功能偏亢 ， 故春季饮食调养 ， 宜选辛、甘温之品 ， 忌酸涩 。

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