喝酒能够刺激胃黏膜,引起胃炎、胃溃疡、胃癌、结肠癌等消化系统肿瘤疾病的发生 。喝酒会伤害心脏、胰腺等组织器官,引起高血压、心血管疾病 。
乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激 。
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