用料：雀巢淡奶油250毫升 ， 糖粉20至25克 ， 全脂奶粉3至5克；
步骤：
1、打发前 ， 需将淡奶油放冰箱冷藏 ， 温度为3至5摄氏度 ， 至少12小时或更长时间；
2、打蛋盆和打蛋头清洗干净 ， 至少提前半小时放冰箱冷藏；
3、取一大盆 ， 盆内装冰水 ， 把打蛋盆放在冰水大盆上 ， 淡奶油倒入打蛋盆 ， 直接倒入糖粉和奶粉 ， 开启电动打蛋器高速 ， 开始搅打 ， 打至奶油体积膨胀至原来的1、5倍 ， 提起打蛋头 ， 如绸缎带般向下滴落时 ， 改低速继续打发至起明显的纹路即可 。
注意：

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