【什么样的牛排最好吃】黑椒牛排 。做法具体如下:
材料:牛肉、洋葱、蒜头、黄油、黑胡椒粉 。
方法步骤:
将牛排拍打松软 , 撒盐和黑椒粉 , 两面抹匀;腌制一两小时 , 把蒜头和洋葱剁碎;热锅放黄油 , 放入牛排 , 慢火煎至7分熟;牛排装盘 , 用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;放入盐和黑椒粉 , 炒匀成稠汁状 , 淋到牛排上即可 。
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