【为什么腌制的泡菜中有亚硝酸钠】泡菜中有硝酸根离子,而泡菜发酵的前期有乳酸菌将硝酸根离子还原为硝酸根离子,从而出现了亚硝酸钠 。亚硝酸钠还是一种着色剂和防腐剂,工业生产的泡菜中大多添加了亚硝酸钠,国家对食品中亚硝酸钠的添加量有严格限制,一般不会影响人体健康 。
秒懂生活扩展阅读
- 为什么小拇指甲是两瓣
- 粉状红茶怎么泡啊
- 2023五一红包发多少合适 适合五一发的红包数字有哪些
- 郭沫若对武则天的评价是什么
- 关于尊字的四字成语
- 南京有哪些典故
- 类似一雪前耻的词语
- 抽血检查怀孕值多少正常
- 关于雪失恋的句子
- 中讲的利尿是什么意思