没有裂缝的榴莲可以先用剪刀剪掉蒂把 ， 再沿着顶部的线条由上至下剪开 ， 也可以把榴莲轻摔至顶部或尾部出现裂缝 ， 最后用手沿着裂缝掰开即可 。而成熟的榴莲表面都会有裂缝 ， 可以直接用手掰开 。
1、沿线剪开在榴莲没有裂口的情况下 ， 可以用剪刀先剪掉过蒂把 ， 沿着榴莲顶端的几条线由上至下剪开 ， 剪开的深度控制在2cm ， 长度为8cm左右最好 ， 再用手扒开剪开的裂口 ， 里面的果肉就会露出来 。
2、轻率扒开【榴莲怎么开】没有裂缝的榴莲还可以对其进行轻摔 ， 一般情况下 ， 有蒂把的榴莲轻摔后会从顶部裂开 ， 而挖掉蒂把的榴莲通常会从尾部裂开 ， 之后再用手沿着裂缝一点一点扒开即可 。
3、沿缝撬开成熟的榴莲表面一般都会存在一定裂缝 ， 打开这种榴莲比较简单轻松 ， 只需要用水果刀沿着裂缝慢慢撬开 ， 再用水果刀沿着外皮划一圈 ， 再用手掰榴莲时 ， 就能轻松将榴莲掰开 。