蛋挞皮解冻解冻方式有:
1、蛋挞皮摆烤盘,放常温至挞皮发软,挞皮内底部已经发干,这样算是解冻完成,然后更容易烤酥脆;
2、直接往冷冻蛋挞皮里倒入蛋挞液,然后放进烤箱烤制即可;
3、让冷冻蛋挞皮在常温下解冻一下,待其稍软时,再加入蛋挞液,然后进行烤制 。
【蛋挞皮怎么解冻】以上做法都是可行的,但是其做出来的蛋挞的口感有所差异,大家可以尝试不一样的做法,也可根据自己的习惯来处理 。
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