塑化剂的分子结构类似荷尔蒙 ， 被称为“环境荷尔蒙” ， 是环保署列管的毒性化学物质 。若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险 。塑化剂对人体的伤害如下：
1、可能会造成小孩性别错乱 ， 包括生殖器变短小、性征不明显 。
2、目前虽无法证实对人类是否致癌 ， 但对动物会产生致癌反应 。
3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌 ， 引发激素失调 ， 有可能导致儿童性早熟 。

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