主料:黄丁鱼,鸡蛋;
配料:葱姜;
步骤:1、黄丁鱼清理干净之后,剪去坚硬的小刺备用;
2、锅中坐水,加入葱姜、黄酒,再把黄丁鱼下入,用清水飞一下,去除表皮的黏液;
3、碗中打入三只鸡蛋,加入黄酒、盐、味精,搅拌均匀,再倒入适量的白开水或高汤;
4、把过水的黄丁鱼放入蛋液中,用保鲜膜将容器封好,放入蒸锅中,蒸十五分钟;
5、出锅后撒上香葱、淋上热油,最后加上少许的生抽或蒸鱼豉油,即可食用 。
秒懂生活扩展阅读
- 真空玉米是开袋即食吗 真空玉米怎么吃好
- 山竹果壳有什么用处 山竹该怎么吃
- 成人大便墨绿色是怎么回事
- 刺客信条怎么存档
- 蟹爪兰怎么不开花
- 逐光启航怎么投放机器人
- 网贷逾期名下有房产,网贷逾期名下有房产起诉后会怎么样
- 名下有房欠网贷逾期,名下有房欠网贷逾期怎么办
- 逾期非得让我全部还,逾期非得让我全部还款怎么办
- 手机分期逾期怎么还,手机分期逾期怎么还款