1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常，或者是红褐色有沉淀，它们基本都分层;这些都属于不正常的 。
2、嗅：闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象 。
【臭豆腐怎么辨别好坏】3、掰：掰开豆腐看一看，里面是否较白味浅，如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐 。另外，有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小 。

秒懂生活扩展阅读

• 逾期上征信有通知吗，逾期上征信有通知吗怎么查
• 逾期原因最好怎么写，逾期原因最好怎么写的
• 支付宝逾期事件描述，支付宝逾期事件描述怎么写
• 个人逾期证明怎么写，个人逾期证明怎么写模板
• 逾期原因说明怎么写，电子承兑汇票逾期原因说明怎么写
• 农行逾期后限制交易，农行逾期后限制交易怎么办
• 皇室战争怎么加入部落
• 青椒炒肘子怎么做
• 鞋底硬怎么变软
• 花呗逾期打电话来催，花呗逾期打电话来催收怎么办