1、准备食材:红萝卜切丁;肉切小粒,用盐、白糖、生抽、生粉、稍多点油抓一抓,腌10分钟 。
2、起油锅,爆香蒜末,倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒,加盐调味 。
3、倒入肉丁混炒一会 。
4、加生抽调色,加少量水焖一下 。
5、出锅,装盘,玉米炒肉做好了 。
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