原因:分子SP杂化轨道相交导致基团分子色散力相近 。是配位键的作用,乙醇的从水中夺取一个羟基形成双环结构,与水结构相似所以互溶 。
【乙醇为什么能溶于水中】由于存在氢键,乙醇具有较强的潮解性,可以很快从空气中吸收水分 。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇 。
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