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春上的一天午后 , 蓝天白云 , 暖阳高照 , 我到久违的蓉城井巷子“古今茶语”小院坝一角落座 。 少倾 , 一杯清香扑鼻、氤氲缭绕的茶汤呈现在我的面前 , 青春靓丽的茶妹子礼貌地说:“老师请用茶 , 这是峨眉山有机春茶‘茶王’茶!”“谢谢!”数杯浸润身心爽 , 坐看云起半日闲 , 我发自内心地感慨:岁月静好 , “品饮有机茶”可谓21世纪品质生活的标配”啊!
【峨眉山|峨眉山有机茶:来自高山,慢生长,味更鲜】
茶在我国被誉为“国饮” , 是因其保健养生 , 有关部门2021年将“喝茶”列为长寿秘诀之一 。 进入新世纪以来 , 经济全球化日益加深 , 市场竞争愈来愈激烈 , 人们为了与时俱进 , 比以往任何时候都更加忙碌、劳苦费心 。 随着生活水平的提高 , 更加讲求生命的质量 , 因而茶特别是有机茶的保健养生功能受到越来越多消费者的推崇 , 希望“忙里偷闲”啜一杯 , 享受茶的美与和谐 , 让自己疲惫的身心轻松休闲 , 为明天养精蓄锐 。
古人云“坐茶馆是一种享受”:因为 , 水和茶一结合则生诸多妙趣佳境 , 带我们到人生静幽的境界 , 使人超然物外 。 所以 , 把饮茶当作独具魅力生活艺术的文人雅士、普通百姓不在少数 。 那么 , 品饮什么茶为好呢?我国十大元帅之一的陈毅诗曰:“要知松高洁 , 待到雪化时 。 ”受此启发 , 愚以为:“欲知茶高雅 , 须品有机茶 。 ”
何为有机茶?!按有机农业的方法进行生产加工的茶叶 , 在生产过程中完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质 , 并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准 , 经第三方有机认证机构认证通过才能称之为有机茶 。
有机茶品质秀甲茶类 , 是最高雅的茶 , 被誉为“饮料中的‘奥运冠军’ 。 品饮有机绿茶 , 因其含有咖啡碱 , 能兴奋神经中枢、促进新陈代谢、增强心脏的功能 , 还能促进胃液分泌、有助于人体的消化功能、解油腻;经常适量饮用 , 有助于人体缓解疲劳、提高工作效率 , 使人精力旺盛;促进脂肪的代谢 , 含有的儿茶素和黄酮苷两种有效成分能增加微血管的弹性、降血脂 , 有降血压、防止动脉硬化的作用 。
就说品饮“峨眉山有机茶”吧 。
——产自峨眉山 。 海拔800~ 1500米间的山地土壤 , 大量的植物落叶及动物残骸、排泄物入土为泥 , 内含天然有机营养肥料丰富、有益矿物群元素众多;境内空气湿润 , 丰富的水资源与充沛的降水及森林优良的储水功能 , 自然调节全山的气候;世界气象界著称的\"华西雨屏\"气象物候自然现象 , 由峨眉雾淞、雨淞、雪霁、山霭等奇特自然气候组成 , 为高山古茶和人工丛林茶园提供了天籁般的生态环境 。
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