花旗参鸡汤放什么材料

乌鸡一只 , 500克左右;花旗参少许;红枣 , 4-5颗;桂圆肉 , 2颗;姜片 , 2片;枸杞10-20颗 。
花旗参有清热、解毒、补心益气的功效 , 而乌鸡则有补血、补肾的效用 。
西洋参(花旗参)原产北美洲的加拿大南部和美国北部 , 虽然与人参同科属 , 同为名贵的滋补强壮药物 , 但在药效和功能上又有很大的差异 。人参列为补气药(补阳) , 西洋参列为滋阴药(补阴) 。

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