山西大同|暮宿太师屯令公村|女主人|厨房|韭菜|宿太

太阳西斜，过了宿头，全家人来到安达木河畔的一户农家投宿。
好一户农院!爬了一段小土坡，闻着犬吠，听着鸡鸣进入院落。这片院落位于村里的制高点，看起来有六七间房屋，一字排开。

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院子里绿油油的小葱刚刚冒头，碾碎的黄豆铺在地上，丰收的玉米堆在窗台上。
“这块铁板下面大有玄机，是我家挖了100多米的深井。村里其他人喝的是自来水，我家还用这口井，水里没有水碱，喝起来甘甜可口。 ”经过院落一侧的一块铁板时，看我面有疑色，主家颇为得意地向我解释。
进屋把行李放在炕上后，我出屋和主家继续攀谈，女主人拾了柴火在一旁烧炕。
主家告诉我这个地方名叫太师屯镇令公村，往过翻几座山就能到达承德兴隆境内。至于令公者谁，太师者谁他也说不上来。明朝时，他们家祖上从山西大同搬来令公村，世世代代在此务农、做工。现在家里的三个孩子都已进城工作、学习，留下老两口在村里营生。

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听我是从山西吕梁来的，他来了精神，抬起满是黄茧的食指，浑浊的双目有了颜色， “山西吕梁是好地方啊，历史上出了很多人才。 ”
不多时，烧完火炕的女主人又把晚饭做熟了，混合着各种饭香的味道弥漫四周。隔壁邻居家养了蜜蜂， “嗡嗡”叫个不停，仿佛也被这饭香吸引。
我咽了几口口水，假装保持镇定。
“都别聊了，赶紧来厨房吃饭了，一会饭菜都凉了。 ”女主人洪亮的声音从厨房传来，听着好不亲切。
我们来到厨房，一阵香味又是扑鼻而来。大家伙也没有什么主宾之分，随意落座。
桌子上已摆满一桌饭菜，有我爱吃的猪肉炖粉条，有养人胃口的稀饭粥，有芹菜炒肉，还有一盘咸豆干，又有几根大葱上桌，女主人添了一碟蘸酱。当然，真正重头戏是韭菜饼子，满屋满院大半的香味来自这诱人的韭菜饼子。
看来这韭菜饼子也是女主人的得意之作，等众人坐齐后，她端了好几盘放在桌上。此时的我，早已将陌乡人的身份抛在脑后，也不再把“就当这是自己家”当作客套话，率先夹了一块韭菜饼子，吹着热气就往嘴里送。
我不是美食家，不大会用“满口香溢”“金黄酥脆”之类的形容词汇。总之，这口韭菜饼子一下肚，就想起来儿时无忧无虑在田野里奔跑的旧时光，想起了儿时老家村子里的炊烟袅袅。现在这一切，都随着城镇化建设加速迈进，成为了过去时。

山西大同|暮宿太师屯

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