白切鸡是广东地区的菜，也是粤菜鸡肴中最普通的一种 。属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，故又名曰“清平鸡” 。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美 。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖 。广州人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，让人容易接受，因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的 。
秒懂生活扩展阅读
- 电脑启动慢是什么原因
- 抖音请求关注是什么意思
- 虾仁的胆固醇含量是多少
- 5S管理中的清洁是如何定义的
- 琴瑟是两种乐器吗
- 单位长度一定要是1吗
- 新年祝福老板的话
- 鉴和屑是什么梗
- 蜘蛛是昆虫吗为什么
- ai测试是什么