1、阴凉通风处保存:新买来的豆腐脑当天不食用,可以放在比较阴凉的地方,通风性能良好的环境中保存 。
2、煮熟了保存:把豆腐脑用清水煮时放入一些食盐,煮熟了再保存这样保存的时间可以长一些 。
3、盐水浸泡:把食盐放在冷水中、等待盐全部溶化在冷水中把水烧开,把烧开的冷水放在盆中 。盆中的盐水冷了以后把豆腐脑放里边保存 。
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