【求一个简单西餐用鸡胸肉做主料】香煎鸡肉沙拉做法如下:
食材:鸡胸肉一块,苦菊一棵,柠檬一个,适量的生菜、黄彩椒、小西红柿、千岛酱;
步骤:
1、准备并清洗食材;
2、清洗干净鸡胸肉并擦干水分,用盐、黑胡椒粉腌制半个小时;
3、清洗干净的生菜、彩椒切块,苦菊撕段备用;
4、所有青菜放入大盆内并倒入适量清水浸泡;
5、平底锅烧热,倒入橄榄油,鸡胸放入锅内煎制;
6、鸡胸两面煎至金黄后出锅晾凉备用;
7、捞出青菜控干水分放入大碗,挤入少许柠檬汁拌匀;
8、鸡胸肉切块摆放在青菜上,放入小西红柿、黄彩椒装饰摆盘;
9、按口味淋上适量千岛酱即可 。
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