酥油怎样打发 _生活百科

所用工具：打蛋盆，手动打蛋器，电动打蛋器，碗；
所需材料：无水酥油250g，糖粉110g，鸡蛋1个；
步骤：
1、先将鸡蛋在碗中打散，无水酥油室温软化；
2、将软化的酥油倒入打蛋盆，将糖粉倒入，用电动打蛋器打发；
3、加入1个打散的鸡蛋，用电动打蛋器打发至稍微发白。