【酸菜汤怎么做】酸菜汤的做法:
食材:酸菜一斤半、粉丝适量、料酒两勺、八角两个、排骨二斤、葱姜末各一勺、花椒粒七个
酸菜汤的步骤:
1、排骨洗净血水凉水下锅,放入葱姜末、料酒、八角和花椒粒,开锅转小火煮约半小时;
2、放入切好的酸菜丝,用小火煮至一小时;
3、放入粉丝和盐,继续用小火煮;
4、待粉丝煮软后即可出锅、装盘 。
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