红枣归于补气药类,其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功能 。而红枣皮中的营养成分比果肉高 。
红枣皮的食疗作用:红枣皮红肉厚汁浓味甘,火生土之象,养心脾之阴,润血肉之燥 。阳虚者合生姜共用,气弱者与甘草同煎,于平和中最能补益,是适心适口之良药 。红枣皮保健作用:红枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病 。红枣皮适宜人群:红枣皮一般多与红枣同食,故妇女儿童均可食用 。只是吃生枣时,枣皮会影响消化,不宜多吃 。如果有特殊需要,也可单独服用红枣皮,而煮熟的红枣皮,消化和吸收都会更好 。
【煮熟的红枣皮能吃吗】
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