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【如何鉴别当归的真假 当归的真假怎么辨别】1、当归的外部特征略呈圆柱形 ， 下部一般有3~5条支根 ， 长15~25厘米 ， 表面黄棕色至棕褐色 ， 具纵皱纹及横长皮孔 。质柔韧 ， 断面黄白色或淡黄棕色 ， 皮部厚 ， 有裂隙及多数棕色点状分泌腔 ， 木部色较淡 ， 形成层环黄棕色 。
2、当归以身长、主根大、侧根少、断面黄白色、气味浓厚的为佳 ， 尤以断面雪白呈菊花心的“菊花归”质量为最好 。
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