白子菜的吃法:白子菜洗干净备用;瘦肉切成块状,冷水下锅焯水捞出备用;汤锅加入足量水,放瘦肉和姜片,大火煮开转小火炖煮1小时;将洗干净的白子菜加到汤锅里,大火煮开转小火,煮半小时;下盐调味,关火出锅 。白子菜还可以凉拌着吃 。
白子菜还有一些其他的名字,比如说富贵菜,鸡毛菜,这种特殊的蔬菜,它的作用是比较多的,它能清热解毒,还能去火,所以可以多吃点 。
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